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　未來(lái)廚房應(yīng)該是什么樣?如今，廚電巨頭都在力推智能廚房，那么消費(fèi)者的接受度高嗎?

　　如今一個(gè)現(xiàn)象是，雖然廚電的性能越來(lái)越強(qiáng)，但是人們下廚的時(shí)間越來(lái)越少。外賣(mài)盛行，忙碌的年輕人很難有親自下廚的時(shí)間和精力，加上烹飪是個(gè)很需要學(xué)習(xí)成本的過(guò)程，種種因素造成了現(xiàn)代人的生活方式的改變，廚房空間正不斷縮減。

　　據(jù)中怡康調(diào)查“未來(lái)幾年消費(fèi)者對(duì)廚電功能定位話題占比”的數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者首要關(guān)注的是品味，其次是社交與便捷功能，而娛樂(lè)功能比重較小。部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，比起專(zhuān)注單品性能迭代，智能專(zhuān)利的提升，行業(yè)需要從整體上再度審視廚房的發(fā)展。

　　那么未來(lái)廚房究竟應(yīng)該是什么樣?記者注意到，包括方太、老板等廚電巨頭都在未來(lái)廚房上“做文章”。比如方太推出了概念性的灶具;老板電器則在5G時(shí)代，加快打造未來(lái)集成廚房戰(zhàn)略布局;就在12月9日，華帝新發(fā)布的VCOO，則讓廚房不再是單純只能燒菜做飯的被動(dòng)角色，而是能夠主動(dòng)幫用戶(hù)解決問(wèn)題的“人工智能”……華帝董事長(zhǎng)潘葉江對(duì)未來(lái)廚房的暢想是：理想的廚房應(yīng)該是“沒(méi)有廚房”，脫離物理空間的范疇，隨時(shí)隨地為用戶(hù)服務(wù)。

　　裝修市場(chǎng)的變化與下游廚電市場(chǎng)一直關(guān)系緊密，那么消費(fèi)者的觀念是否有變化?“如果從目前重慶市場(chǎng)來(lái)看，剛需客戶(hù)對(duì)智能廚房涉及較少，相對(duì)而言高端客戶(hù)的接受度更超前?！备邩?biāo)裝飾設(shè)計(jì)總監(jiān)李超在接受采訪時(shí)談到，現(xiàn)在裝修市場(chǎng)也在推進(jìn)智能化，未來(lái)智能廚具市場(chǎng)還是有一定潛力。他認(rèn)為，要真正打破傳統(tǒng)廚房，讓廚房進(jìn)化成用戶(hù)想要的樣子，一定是將智能化落實(shí)到用戶(hù)體驗(yàn)和需求上的，這同時(shí)需要時(shí)間來(lái)考驗(yàn)。