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    因此，配備一臺(tái)抽油煙機(jī)顯然已經(jīng)成為了家家戶戶的廚房標(biāo)配之一，但面對(duì)如此多款式的油煙機(jī)，許多人在選購過程

中都表示眼花繚亂。今天，就由金牌廚衛(wèi)為大家介紹，油煙機(jī)該怎么選吧！

一看抽油煙機(jī)種類

    中式抽油煙機(jī)外觀多為方正形，其工作原理是通過渦輪旋轉(zhuǎn)把油煙吸附到油煙口，經(jīng)過過濾網(wǎng)滑到接油杯里，另有極少量煙霧通過煙罩排到戶外。中式機(jī)多為深型機(jī)，其優(yōu)點(diǎn)是攏煙面積大，價(jià)格便宜；缺點(diǎn)是欠缺美觀，占用空間大，油煙不分離，容易碰頭使人有壓迫感。

   歐式抽油煙機(jī)外觀多為倒T字型，以時(shí)尚的外形而深受人們喜愛，其工作原理與中式機(jī)差不多。歐式抽油煙機(jī)一般參照歐美國家的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì)，歐美人的烹飪中一般油煙產(chǎn)生的較少，所以小排量的抽油煙機(jī)就可以滿足需要了。歐式機(jī)吸油煙能力雖然比不上中式機(jī)，但其工作時(shí)噪音小，并且實(shí)現(xiàn)油煙分離，起到節(jié)能環(huán)保的作用。

   側(cè)吸式抽油煙機(jī)，顧名思義就是抽煙口在灶具的側(cè)面，因此又名近吸式抽油煙機(jī)。側(cè)吸式抽油煙機(jī)進(jìn)風(fēng)口離油煙源頭更近，能第一時(shí)間鎖定住產(chǎn)生的油煙，并且可以有效的縮短油煙上升的運(yùn)動(dòng)距離，排煙效果更為理想。由于在集煙腔外觀上采用了敞開式的設(shè)計(jì)，因此增大了烹飪空間范圍，做飯時(shí)不存在壓迫感，更有效地避免了碰頭。